5400rpm

人生シングルスレッド

レンジで焙煎(失敗)

電子レンジで珈琲豆焙煎できるか試してみた
発酵は進むもののムラが酷くて駄目だった。ちゃんと焙煎できてる豆とほとんど加熱されてない豆の差が酷く、2分毎ぐらいで一旦ストップしてかき混ぜても同様。より高級な加熱ムラのないレンジだったら行けるかも程度。

それだけ


追記

検索したら準備ちゃんとやればきちんと焙煎できるみたい

www.metaboless-cooking.com

追記終わり